 Brood van één dag oud belandt vaak in de vuilnisbak. Als bakker kunt u het goede voorbeeld geven: verwerk het in broodpudding en zet een schaal met proevertjes in de winkel. Op die manier gaat u voedselverlies tegen.
Of schenk ‘oud’ brood aan een goed doel.
Overschotten zonder melk of eieren zijn ook geschikt om veevoeder van te maken. Dat is een win-win: de veevoederproducent hoeft minder grondstoffen aan te kopen en u betaalt niet voor de afvalophaling.
|